蒸咸猪脚做法家常做法

🍖家常蒸咸猪脚，美味又简单,快来看看做法吧！

咸猪脚，一道色香味俱全的传统家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单易学的蒸咸猪脚家常做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴！

🌟【食材准备】

• 咸猪脚 1只（约500克）
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 八角 2颗
• 花椒 适量
• 盐 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将咸猪脚清洗干净，放入清水中浸泡2-3小时，去除多余的盐分。 2️⃣ 生姜切片，葱切段，香菜洗净备用。 3️⃣ 将浸泡好的咸猪脚放入锅中，加入足量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。 4️⃣ 炖煮过程中，可适当加入少许盐调味。 5️⃣ 炖煮好的咸猪脚捞出，放入盘中，撒上花椒、八角，用中火蒸10分钟。 6️⃣ 另起锅，加入适量酱油、白糖，煮至融化后，淋在蒸好的咸猪脚上。 7️⃣ 撒上香菜,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 咸猪脚浸泡时间不宜过长,以免肉质变软。
• 炖煮过程中,可根据个人口味调整盐分。
• 蒸制时，火不宜过大,以免猪脚表面糊掉。

🍽️【美味分享】 蒸咸猪脚是一道非常适合家人聚餐的家常菜，口感鲜嫩，味道鲜美，搭配一碗米饭，简直是美味佳肴！快快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多样！

🎉希望这篇蒸咸猪脚家常做法能给你带来帮助，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥰