螃蟹怎么做好吃不用蒸的

螃蟹怎么做好吃不用蒸的🦀

螃蟹,作为我国传统的美食之一，其鲜美口感让人回味无穷，传统的蒸螃蟹方法虽然简单，但耗时较长，有时还容易破坏螃蟹的原汁原味，有没有一种不用蒸的螃蟹做法呢？🤔

蒜蓉辣椒酱螃蟹🌶️

材料：新鲜螃蟹、蒜蓉、辣椒、生抽、料酒、盐、糖、油。

做法： （1）将螃蟹洗净，去壳留肉，切成小块； （2）蒜蓉和辣椒切碎，放入碗中，加入生抽、料酒、盐、糖和少许油，搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒酱； （3）热锅倒油，将螃蟹块放入锅中，煎至两面金黄； （4）倒入调好的蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀，炒至螃蟹熟透即可。

香辣蟹🌶️

材料：新鲜螃蟹、干辣椒、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、油。

做法： （1）将螃蟹洗净，去壳留肉，切成小块； （2）干辣椒剪成小段，姜蒜切片； （3）热锅倒油，将干辣椒、姜蒜放入锅中，炒香； （4）倒入螃蟹块，翻炒均匀，加入生抽、料酒、盐、糖，继续翻炒均匀； （5）炒至螃蟹熟透，出锅即可。

蒜蓉粉丝蒸蟹🦀

材料：新鲜螃蟹、粉丝、蒜蓉、生抽、料酒、盐、糖、油。

做法： （1）将螃蟹洗净，去壳留肉，切成小块； （2）粉丝用温水泡软，铺在盘底； （3）将蒜蓉、生抽、料酒、盐、糖和少许油混合，制成蒜蓉酱； （4）将螃蟹块放在粉丝上，淋上蒜蓉酱； （5）放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

三种做法都是不用蒸的螃蟹美食,口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍽️