月子餐蒸鲈鱼好吃做法

月子餐蒸鲈鱼🐟，美味又营养，轻松学会的做法！

月子期间,妈妈们既要照顾宝宝，又要补充营养，保证自己的身体恢复，而月子餐的烹饪方式尤为重要，既要美味，又要营养，就为大家介绍一道月子餐中的美味佳肴——蒸鲈鱼🐟，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，妈妈们可以轻松学会哦！

🌟【食材准备】

• 鲈鱼一条（约500克）
• 姜片适量
• 葱段适量
• 蒸鱼豉油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 食用油适量

🌟【制作步骤】

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。
2. 在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟。
3. 锅中加水烧开,放入姜片和葱段，将鲈鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。
4. 蒸鱼过程中,准备蒸鱼豉油和食用油。
5. 鱼蒸好后,将鱼取出，倒掉鱼身上的水分。
6. 将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上,撒上适量的葱花。
7. 热锅凉油,将油烧至冒烟，趁热浇在鱼身上，激发出鱼的鲜美味道。

🌟【小贴士】

1. 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼皮破裂。
2. 调味料可以根据个人口味适量添加。
3. 蒸鱼时,注意控制时间，以免鱼熟过头。

月子期间,妈妈们可以经常食用蒸鲈鱼，这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于身体恢复，蒸鱼的做法简单，妈妈们可以轻松学会，为家人带来美味又营养的月子餐🍲，赶快动手试试吧！🌟🍳