肉末蒸鸡蛋怎么好吃

🍳 肉末蒸鸡蛋——家常美味，做法简单，好吃到停不下来！

肉末蒸鸡蛋,一道看似普通，实则美味非凡的家常菜，它的做法简单，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来给大家分享一下如何让肉末蒸鸡蛋做得既好看又好吃吧！

🍳 准备食材：

• 鸡蛋 3个
• 猪肉末 100克
• 葱花 适量
• 生抽 1大勺
• 老抽 1小勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

🍳 制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
2. 将打散的蛋液过筛,这样可以使蒸出的鸡蛋更加细腻。
3. 热锅凉油,将肉末放入锅中，翻炒至变色，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀后出锅备用。
4. 将炒好的肉末铺在蒸盘上,然后倒入过筛的蛋液。
5. 舀一勺食用油,均匀地浇在蛋液的表面。
6. 预热蒸锅,将蒸盘放入，大火蒸约10分钟。
7. 蒸好后,撒上葱花，再焖1分钟，让葱花更加鲜香。

🍳 小贴士：

• 蛋液过筛可以去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加光滑细腻。
• 肉末要炒至变色,这样蒸出来的肉末更加鲜嫩。
• 浇油可以使蒸出的鸡蛋更加光滑,增加光泽感。

🍳 品尝心得： 肉末蒸鸡蛋，口感鲜美，营养丰富，鸡蛋的嫩滑与肉末的鲜美相互融合，每一口都是满满的幸福感，无论是早餐还是晚餐，这道菜都能为家人带来满满的正能量。

快来试试这道美味的肉末蒸鸡蛋吧！相信我，它一定会成为你家的常备菜，让你和家人都爱不释口！🥰🍳