蒸菠菜猪肉卷怎么蒸好吃

🍲蒸菠菜猪肉卷：美味可口的家常菜🍲

菠菜猪肉卷是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感鲜美，就让我来为大家分享一下蒸菠菜猪肉卷的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！

🌱材料准备：

• 猪里脊肉：200克
• 菠菜：适量
• 鸡蛋：1个
• 面粉：适量
• 生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油、葱姜末：适量

🌱制作步骤：

1. 将猪里脊肉切成薄片，用盐、胡椒粉、生抽、老抽、葱姜末腌制10分钟。
2. 将菠菜洗净，放入开水中焯水，捞出后沥干水分,切成细丝备用。
3. 将腌制好的肉片铺在案板上，放上菠菜丝，然后卷起来,卷紧。
4. 将卷好的菠菜猪肉卷放在盘子里，上面撒上适量的面粉,轻轻按压。
5. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直到猪肉熟透。
6. 取出蒸好的菠菜猪肉卷，切成小段,摆放在盘子里。
7. 在菠菜猪肉卷上浇上适量的香油,即可享用。

🌱小贴士：

1. 肉片可以选择猪里脊肉或者猪后腿肉，肉质鲜嫩,口感更好。
2. 菠菜焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
3. 蒸菠菜猪肉卷时，可以适当增加一些调味料，如五香粉、辣椒等,增加口感。

蒸菠菜猪肉卷是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味的佳肴！快动手试试吧，相信你一定会喜欢！👍🌿🍲