🍗🍄鸡肉蒸磨菇,美味又简单的做法窍门！
鸡肉蒸磨菇是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家分享一些制作鸡肉蒸磨菇的窍门吧！🎉
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 磨菇 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍄【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 磨菇洗净，去掉根部,切成薄片。
- 将腌制好的鸡肉片和磨菇片放入盘中,撒上姜末和蒜末。
- 锅中加水烧开，将装有鸡肉和磨菇的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，磨菇变软,取出盘子。
- 淋上香油,即可享用美味的鸡肉蒸磨菇。
🌟【做法窍门】
- 鸡肉切片时，可以顺纹切,这样蒸出来的鸡肉更加嫩滑。
- 腌制鸡肉时,加入少许老抽可以让鸡肉颜色更加诱人。
- 磨菇切片时，可以稍微厚一些,这样蒸出来的磨菇更加有嚼劲。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡肉和磨菇过于干硬。
- 蒸好后，淋上香油可以增加菜肴的香气,提升口感。
鸡肉蒸磨菇是一道简单又美味的家常菜，通过以上的做法窍门，相信大家都能轻松做出色香味俱全的鸡肉蒸磨菇，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
