🍲 蒸排骨黄瓜凉拌，美味又健康,快来学学吧！
🌟 前言 🌟
夏天来临，天气炎热，食欲不振，这时候，一款清爽可口的凉拌菜就显得尤为重要，我要为大家分享一道美味又健康的凉拌菜——蒸排骨黄瓜。🍲
🍖 蒸排骨黄瓜凉拌做法 🍖
🌿 材料：
- 排骨 500克
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 香菜 适量
- 花椒粉 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
🌿 步骤：
- 排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟,捞出备用。
- 黄瓜洗净，切成条状，放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟,捞出备用。
- 炒锅加热，倒入适量的花生油，放入蒜末、姜末、花椒粉炒香。
- 将炖好的排骨放入碗中，加入炒好的蒜末、姜末、花椒粉,搅拌均匀。
- 将腌制好的黄瓜条放入排骨碗中，加入适量的酱油、香醋、糖、盐,搅拌均匀。
- 撒上香菜,即可享用。
🌟 小贴士 🌟
- 排骨可以选择猪肋排或猪脊骨,口感更佳。
- 黄瓜可以提前用盐腌制,口感更脆。
- 蒸排骨时，可以加入适量的料酒,去腥增香。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 🍲
蒸排骨黄瓜凉拌是一道简单易学、美味可口的凉拌菜，它既保留了排骨的鲜美，又融入了黄瓜的清爽，非常适合夏天食用，快来动手尝试一下吧！🎉🍲
