🐟 蒸平鱼家常做法窍门，让你轻松烹饪美味佳肴！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸平鱼！🍲 平鱼鲜美嫩滑，蒸制后更是保留了食材的原汁原味，下面，就让我来为大家揭晓蒸平鱼的独家家常做法窍门吧！🌟
我们来准备一下所需的食材和调料：
🐟 平鱼1条（约500克） 🍅 生姜1小块 🌿 葱1根 🔍 盐适量 🌶️ 料酒适量 🌿 蒜末适量 🌿 花椒粉适量 🍃 葱花适量
我们开始制作这道美味的蒸平鱼：
1️⃣ 处理鱼：将平鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味，用料酒和盐腌制10分钟，让鱼充分吸收调料的味道。
2️⃣ 准备调料：将生姜切片，葱切段，备用。
3️⃣ 蒸鱼：在锅中加入适量的水，水开后将腌制好的平鱼放入蒸盘中，鱼身上铺上生姜片和葱段，大火蒸约10分钟，直到鱼熟透。
4️⃣ 制作酱料：在蒸鱼的同时，我们可以准备酱料，将蒜末和花椒粉混合，加入适量的盐，搅拌均匀。
5️⃣ 出锅：将蒸好的平鱼取出，倒掉盘子中的水分，撒上葱花。
6️⃣ 浇油：锅中倒入适量的油，加热至冒烟，然后迅速将热油浇在平鱼上，发出“滋滋”的响声。
7️⃣ 上桌：将调好的酱料均匀地浇在平鱼上，即可上桌享用。
🎉 注意事项：
通过以上步骤,一道色香味俱全的蒸平鱼就做好了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🌟🍲🎉
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