黄瓜,作为夏日餐桌上的常客，以其清爽脆嫩的口感备受喜爱，而蒜蓉蒸黄瓜，更是一道将黄瓜的清新与蒜蓉的浓郁完美融合的佳肴，就为大家带来蒜蓉蒸黄瓜的多种做法，让你在炎炎夏日也能轻松享受美味😋。
基础版蒜蓉蒸黄瓜
材料：黄瓜1根、大蒜3瓣、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量
步骤：
- 将黄瓜洗净,切成均匀的小段，放入盘中备用。
- 大蒜切成蓉,尽量切得细腻一些，这样能更好地释放出香味。
- 在碗中加入生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，制成调味汁。
- 将蒜蓉放入黄瓜段上,淋上调味汁。
- 锅中加水烧开,放入装有黄瓜的盘子，大火蒸8 - 10分钟。
- 蒸好后,取出盘子，淋上热油激发香味，一道简单美味的蒜蓉蒸黄瓜就完成啦🥒。
进阶版鲜虾蒜蓉蒸黄瓜
材料：黄瓜1根、鲜虾5只、大蒜3瓣、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量、葱花少许
步骤：
- 黄瓜处理方式同基础版,切段摆盘。
- 鲜虾洗净,去头去壳，挑出虾线，用少许盐和料酒腌制片刻。
- 大蒜制成蒜蓉,碗中调好生抽、蚝油、盐的调味汁。
- 将蒜蓉铺在黄瓜上,再放上腌制好的鲜虾。
- 大火蒸10 - 12分钟，至鲜虾熟透变红。
- 取出盘子,撒上葱花，淋上热油即可，虾肉的鲜美与黄瓜的清爽相得益彰，口感更加丰富🦐。
豪华版粉丝蒜蓉蒸黄瓜
材料：黄瓜1根、粉丝1把、大蒜5瓣、生抽3勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量、小米辣1个、葱花少许
步骤：
- 黄瓜切段摆盘,粉丝用温水泡软，捞出沥干水分，铺在黄瓜上。
- 大蒜切末,小米辣切圈。
- 碗中放入蒜末、小米辣圈，加入生抽、蚝油、盐搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
- 将蒜蓉酱均匀地浇在粉丝和黄瓜上。
- 放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟，直到粉丝熟透入味。
- 最后撒上葱花,淋上热油，这道豪华版粉丝蒜蓉蒸黄瓜就大功告成啦！粉丝吸收了黄瓜的汁水和蒜蓉的香味，口感软糯，让人欲罢不能🍜。
创意版豆豉蒜蓉蒸黄瓜
材料：黄瓜1根、大蒜3瓣、豆豉10颗、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量、葱花少许
步骤：
- 黄瓜切好摆盘,大蒜拍成蒜蓉，豆豉稍微切碎。
- 碗中放入蒜蓉、豆豉碎，加入生抽、蚝油、盐拌匀。
- 将调好的酱料铺在黄瓜上。
- 放入蒸锅中蒸10 - 15分钟。
- 取出后撒上葱花,淋上热油，豆豉的独特风味为这道菜增添了别样的口感，喜欢尝试新口味的朋友一定不要错过😃。
无论是简单的基础版,还是加入鲜虾、粉丝、豆豉的进阶版和豪华版、创意版，蒜蓉蒸黄瓜都能以其清爽可口的特点，成为你夏日餐桌上的一道亮丽风景线，快来试试这些做法，给家人和朋友带来不一样的味觉享受吧🎉！
