过年蒸馒头，那可是浓浓的年味儿象征😃，可蒸好的馒头怎么储存才能一直保持好吃呢🧐？这可是个学问，下面就来给大家分享一些超实用的过年蒸馒头储存方法,让美味得以长久保留。
晾凉再储存
刚出锅的馒头热气腾腾，此时千万不要急着放进袋子或者容器里😣，热馒头在封闭环境中容易产生水汽，导致馒头表面发粘，影响口感不说，还特别容易变质🤢，一定要先把馒头放在通风良好的地方彻底晾凉🧐，可以将馒头放在竹篮或者干净的案板上，让空气充分流通，加速散热，等馒头完全冷却后，用手触摸感觉不到明显的热度，就可以进行下一步储存啦😃。
选择合适的储存容器
- 保鲜袋 这是最常见的储存工具啦👍，选择厚实一些的保鲜袋，将晾凉的馒头一个个包好，尽量排出里面的空气，然后扎紧袋口🤗，这样可以防止馒头与外界空气接触，减少氧化和水分流失，如果担心馒头会被压变形，还可以把包好的馒头竖着放进保鲜袋中，几个馒头依次排列，这样既节省空间，又能保持形状😜。
- 保鲜盒 保鲜盒密封性好，能更好地隔绝空气和灰尘😃，把馒头放入保鲜盒前，先在盒底铺上一层厨房纸巾，这样可以吸收可能产生的水汽，保持盒内干燥🧐，然后将馒头整齐地码放进去，盖上盖子密封好，不同大小的馒头可以分类放在不同的保鲜盒里，方便取用😎。
- 食品级密封罐 密封罐一般容量较大，适合储存较多的馒头🥰，可以把馒头按照一次食用的量分成小份，分别装入密封罐中，在放入馒头前，用干净的布擦拭密封罐内部，确保无水渍和异味🤗，密封罐的密封效果极佳，能有效延长馒头的保质期，而且透明的罐体方便查看里面馒头的剩余情况，一目了然😃。
不同的储存方式
- 常温储存 如果室内温度比较适宜，不超过25℃左右，馒头可以在常温下储存😃，把包好或装盒的馒头放在干燥、阴凉的地方，比如厨房的橱柜里，但要注意避免阳光直射和靠近热源🔥，一般情况下，这样能保存2 - 3天左右，馒头依然能保持柔软的口感😋。
- 冰箱冷藏 想要延长馒头的保存时间，冰箱冷藏是个不错的选择🧐，将晾凉的馒头用保鲜袋或保鲜盒包好，放入冰箱冷藏室，冷藏室的温度一般在2 - 8℃，能有效抑制细菌和霉菌的生长，馒头可以保存3 - 5天左右🥰，从冰箱取出的馒头，吃之前可以放在蒸锅里稍微加热一下，就能恢复刚出锅时的松软口感啦😃，不过要注意，不要把热馒头直接放入冰箱冷藏，以免影响冰箱温度和馒头的品质🤗。
- 冷冻储存 冷冻是保存馒头最长久的方法啦👍，把馒头分成小份，用保鲜袋包好，尽量排出空气后扎紧袋口，然后放入冰箱冷冻室，冷冻室的温度在 -18℃左右，馒头可以保存几个月甚至半年之久😃，吃的时候，无需解冻，直接放入蒸锅中蒸15 - 20分钟，蒸好后馒头依然蓬松柔软，味道和刚蒸出来的几乎没有差别🤩，但冷冻后的馒头可能会因为水分的反复冻结和融化，导致口感稍微有些变化，不过总体来说还是能很好地保留馒头的原有风味😎。
防止馒头变干变硬的小技巧
- 复蒸法 如果发现馒头有些变干变硬了，不要着急扔掉😃，可以采用复蒸法来恢复馒头的柔软口感🧐，把馒头放在蒸锅里，加入适量的水，开火蒸5 - 10分钟左右，蒸好后，馒头会重新吸收水分，变得松软如初😋，复蒸时要注意火候和时间，不要蒸太久，否则馒头会变得过于湿软，影响口感🤗。
- 湿布覆盖法 把变干的馒头放在盘子里，上面覆盖一块湿润的干净湿布🧐，湿布的水分会慢慢渗透到馒头中，使其逐渐变软😃，这种方法比较适合少量馒头变干的情况，而且能保持馒头的原味，不会像复蒸法那样改变馒头的口感😎，每隔一段时间，可以更换一下湿布，以保持湿度均匀🤗。
- 微波炉加热法 用微波炉加热馒头也能让它变软一些😃，把馒头放在微波炉专用容器里，洒上少许水，然后用微波炉加热1 - 2分钟，加热过程中要注意观察馒头的状态，避免加热过度导致馒头变干甚至烤焦🤗，加热后的馒头会比之前柔软一些，但口感可能不如复蒸法那么好，不过应急还是很不错的选择😜。
储存注意事项
- 保持卫生 储存馒头的容器一定要事先清洗干净，并彻底晾干，避免细菌滋生🤗，在包馒头或者装馒头的过程中，也要确保手部干净，最好带上一次性手套，防止手上的细菌污染馒头😃。
- 分类存放 不同种类的馒头，比如白面馒头、杂粮馒头等，可以分类储存🧐，这样不仅方便查找，还能避免不同味道相互影响，如果有添加了馅料的馒头，更要单独存放，以免馅料的味道渗透到其他馒头中，影响口感😎。
- 定期检查 无论是哪种储存方式，都要定期检查馒头的状态🤗，看看有没有发霉、变质的情况，如果发现有馒头出现问题，要及时清理掉，以免影响其他馒头的质量😣。
过年蒸的馒头，通过正确的储存方法，就能让美味延续更长时间啦😃，无论是一家人慢慢品尝，还是招待亲朋好友，都能随时享受到那浓浓的年味儿和馒头的香甜口感🤩，希望大家都能学会这些储存秘籍，让过年的美食记忆更加美好🥰！
