蒸红肠怎么蒸才好吃窍门

蒸红肠是一道简单又美味的菜肴，掌握一些窍门能让红肠的口感更加出色😋。

准备好红肠和蒸锅，将红肠从包装中取出，如果红肠比较粗，可以适当改刀,这样能更好地蒸熟。

在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，把红肠放入蒸架上，盖上锅盖，蒸的时间很关键，一般普通大小的红肠蒸8 - 10分钟左右即可，如果红肠个头较大或者想要更熟透一些，可以适当延长1 - 2分钟。

为了让红肠的口感更丰富，可以在蒸之前在红肠表面划几刀，这样能让蒸汽更好地渗透进去,也能让红肠在蒸制过程中更入味。

蒸好后，不要急于取出，可以让红肠在锅中焖1 - 2分钟，这样能让红肠更加紧实,口感更好。

出锅后的蒸红肠可以直接吃，也可以根据个人口味搭配一些酱料，如番茄酱、芥末酱等，味道会更加美妙🤩，掌握好这些蒸红肠的窍门，就能轻松做出美味可口的蒸红肠啦！