红薯宝宝蒸糕,口感软糯香甜,营养丰富,是宝宝辅食的绝佳选择,今天就为大家带来红薯宝宝蒸糕的多种做法,宝妈宝爸们赶紧学起来吧!💖
原味红薯蒸糕
材料:红薯100克、鸡蛋2个、低筋面粉30克、牛奶10毫升
步骤:
- 将红薯去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要15 - 20分钟,用筷子能轻松插入即可。
- 把蒸熟的红薯压成泥,尽量压得细腻一些。
- 碗中打入2个鸡蛋,加入红薯泥、低筋面粉和牛奶,搅拌均匀,注意搅拌的力度不要太大,避免产生过多气泡。
- 将搅拌好的面糊过筛到模具中,八分满即可,这样可以去除面糊中的气泡,使蒸糕口感更细腻。
- 盖上保鲜膜,用牙签扎一些小孔,放入蒸锅中,水开后大火蒸15 - 20分钟。
- 蒸好后不要急于取出,焖3 - 5分钟,然后脱模,原味红薯蒸糕就做好啦!😃
紫薯红薯双拼蒸糕
材料:红薯100克、紫薯100克、鸡蛋2个、低筋面粉30克、牛奶10毫升
步骤:
- 红薯和紫薯分别去皮切块,蒸熟后压成泥。
- 按照原味红薯蒸糕的步骤2 - 6,将红薯泥和紫薯泥分别制作成蒸糕。
- 把两种颜色的蒸糕放入同一个模具中,就可以做出漂亮的双拼蒸糕啦!宝宝一定会喜欢这个有趣的造型~🤩
红枣红薯蒸糕
材料:红薯100克、鸡蛋2个、低筋面粉30克、牛奶10毫升、红枣3 - 4颗
步骤:
- 红薯去皮蒸熟压泥,红枣去核切碎。
- 碗中加入红薯泥、鸡蛋、低筋面粉、牛奶和红枣碎,搅拌均匀。
- 后续步骤同原味红薯蒸糕,蒸好后的红枣红薯蒸糕带有红枣的香甜,营养更丰富哦!🥰
南瓜红薯混合蒸糕
材料:红薯100克、南瓜100克、鸡蛋2个、低筋面粉30克、牛奶10毫升
步骤:
- 红薯和南瓜分别去皮切块蒸熟,压成泥。
- 接着参照原味红薯蒸糕的做法,将它们混合制作成蒸糕,南瓜的加入让蒸糕增添了一份别样的风味,颜色也更加丰富呢!🌈
宝妈宝爸们可以根据宝宝的口味和喜好,选择不同的做法来制作红薯宝宝蒸糕,希望这些美味又营养的蒸糕能给宝宝的成长带来满满的能量!💪让宝宝在享受美食的同时,健康快乐地成长~🎉