拯救剩蒸米大作战，让美味延续✨

😩蒸米饭的时候没掌握好量，一不小心蒸多了？别担心，这篇文章将为你提供多种巧妙放置剩蒸米并让它依旧美味的方法，让你轻松应对米饭过剩的小烦恼！

冷藏保存，变身多样炒饭

把多余的蒸米晾凉后,用保鲜袋或密封容器装好，放入冰箱冷藏，第二天，它就能华丽变身为各种美味炒饭啦！🥘 比如简单的鸡蛋炒饭，先将鸡蛋炒熟盛出，锅中再倒少许油，放入葱花爆香，加入冷藏后的米饭炒散，接着倒入鸡蛋翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味，一份香喷喷的鸡蛋炒饭就大功告成啦！或者来一份火腿玉米炒饭，准备火腿丁、玉米粒，按上述步骤炒，出锅前撒上一些青豆，色彩丰富又好吃😋。

冷冻留存，解锁饭团新吃法

将晾凉的蒸米分成一个个小饭团,用保鲜膜包好后放入冷冻室，想吃的时候，直接拿出来解冻，可以搭配海苔、肉松，做成美味的肉松海苔饭团，一口咬下去，满满的幸福感🥰，还可以在饭团中夹入煎好的鸡排、蔬菜沙拉等，创造属于自己的特色饭团，营养又美味。

制作米糕，享受甜蜜点心

把剩蒸米加入适量牛奶、白糖、酵母，搅拌均匀后发酵至两倍大，然后在模具中刷一层油，将发酵好的米糊倒入，撒上一些葡萄干、红枣碎等，放入蒸锅中再蒸 20 分钟左右，香甜可口的米糕就出锅啦😃！

熬制粥品，温暖滋养身心

用剩蒸米熬粥也是个不错的选择,可以加入红枣、桂圆、莲子等食材，煮成营养丰富的甜粥，或者搭配排骨、蔬菜，煮一锅香浓的排骨蔬菜粥，在寒冷的日子里，喝上一碗，暖身又暖心🥣。

有了这些方法,再也不用担心蒸米蒸多啦，让每一粒剩蒸米都能焕发出新的美味光彩🌈！