方竹笋作为一种美味且营养丰富的食材，深受人们喜爱，很多人都对方竹笋的做法十分好奇，其中一个常见的问题就是：方竹笋做法可以蒸着吃吗🧐？答案是肯定的，而且蒸着吃能最大程度地保留方竹笋的营养和鲜美口感,下面就为大家介绍几种方竹笋的蒸制方法。
清蒸方竹笋
材料：方竹笋适量、葱姜适量、盐少许、生抽适量、食用油适量
做法：
- 将方竹笋洗净，切成适当的小段，如果方竹笋比较老，可以先将外皮去除一些，这样口感会更好😃。
- 把切好的方竹笋放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸15 - 20分钟左右,具体时间根据方竹笋的大小和老嫩程度调整。
- 在蒸方竹笋的同时，准备调料，将葱姜切成末，放入碗中，加入少许盐、生抽和适量食用油，搅拌均匀，制成调味汁🥄。
- 方竹笋蒸好后，取出倒掉盘中的汤汁，淋上调好的调味汁即可享用，清蒸的方竹笋口感鲜嫩，原汁原味，能让你品尝到方竹笋最本真的味道😍。
方竹笋蒸肉
材料：方竹笋、五花肉、葱姜、料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉
做法：
- 方竹笋处理方式同清蒸，切成小段后用清水浸泡一段时间，去除部分苦涩味，然后捞出沥干水分🤗。
- 五花肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉和胡椒粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 将泡好的方竹笋铺在碗底，再把腌制好的五花肉片铺在方竹笋上,放入蒸锅中。
- 大火蒸30分钟左右，直到五花肉熟透，肉香与方竹笋的清香完美融合😜，出锅前撒上葱花，一道美味的方竹笋蒸肉就完成啦，肉香笋鲜，超级下饭😋。
方竹笋蒸着吃不仅简单方便，还能带给你独特的味觉享受，快来试试吧，让这道美味的方竹笋菜品成为你餐桌上的常客🤩！
