生粉蒸瘦肉家常做法

🍲 生粉蒸瘦肉——家常美味的简单做法 🍳

在我国的饮食文化中，蒸菜以其独特的烹饪方式和鲜美的口感深受人们喜爱，就为大家分享一道家常美味的蒸菜——生粉蒸瘦肉。🍖

🌟 生粉蒸瘦肉的家常做法如下：

【材料准备】

• 瘦肉 300克
• 生粉 适量
• 生姜 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

【制作步骤】

1. 将瘦肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、酱油，搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 生姜切成细丝,蒜切成末备用。
3. 将腌制好的瘦肉片均匀裹上一层生粉,确保每一片肉片都粘有生粉。
4. 取一个蒸盘,将裹好生粉的肉片平铺在蒸盘上。
5. 在肉片上撒上姜丝和蒜末,增加风味。
6. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
7. 蒸熟后，取出蒸盘，淋上适量的香油,即可享用。

🍲 小贴士：

• 肉片要切得薄一些，这样更容易蒸熟,口感也更加嫩滑。
• 生粉要均匀裹在肉片上,这样蒸出来的肉片才会更加鲜嫩。
• 蒸制时间根据肉片厚度和个人口味调整,一般10分钟左右即可。

🎉 生粉蒸瘦肉的特点是肉质鲜嫩，口感滑爽，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择，快快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍲

在忙碌的生活中，为自己和家人准备一道美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，让我们一起享受烹饪的乐趣，用简单的食材，做出美味的佳肴。🥰🌈