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蒸酱油肉末做法大全

时代菜谱_宝宝2025-07-067浏览0

🍖 蒸酱油肉末做法大全 🍲

在中华美食的海洋中,蒸酱油肉末是一道既简单又美味的家常菜,它色香味俱佳,营养丰富,是一道深受大众喜爱的美食,下面,就让我们一起探索蒸酱油肉末的做法大全,让你的餐桌也飘香四溢吧!🥰

原料准备

  • 猪肉末 200克
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 青葱 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 食用油 适量
  • 香菜 适量(可选)

蒸酱油肉末做法

准备肉末

将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、料酒和花椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

准备葱姜蒜

将生姜、大蒜切成末,青葱切成葱花。

调制酱汁

在腌制好的肉末中加入适量的酱油、生姜末、大蒜末和食用油,继续搅拌均匀。

蒸制

将搅拌好的肉末铺在蒸盘上,撒上葱花,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

出锅

肉末蒸熟后,撒上香菜即可出锅,如果喜欢,可以再淋上一些热油,增加香味。

小贴士

  • 肉末腌制时,可以加入一些水,使肉末更加嫩滑。
  • 蒸制时间根据肉末的厚度和火力调整,以免过熟或未熟。
  • 酱油的选择也很重要,最好选择颜色深、味道醇厚的酱油,这样蒸出来的肉末颜色更加诱人。

蒸酱油肉末不仅做法简单,而且营养健康,是一道适合全家老少的美味佳肴,快快动手尝试吧,让你的家人朋友都能享受到这份美味的滋味!🎉🍲

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