🌟冰冻蒸大虾家常做法🌟
😋亲爱的美食爱好者们，今天给大家分享一道简单美味的家常菜——冰冻蒸大虾！🦐冰冻大虾不仅方便，而且口感鲜美，下面就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！👩🍳
🍳【材料准备】
- 冰冻大虾若干
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油、生抽、盐、料酒、白糖、香醋适量
🌿【制作步骤】
- 将冰冻大虾解冻，洗净后剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线，备用。🦐
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌿
- 烧一锅水，水开后放入大虾，焯水约1-2分钟，捞出备用，焯水可以去除虾身上的腥味。🌊
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🍳
- 加入生抽、盐、料酒、白糖、香醋调味，炒匀后盛出备用。🍽️
- 将焯水后的虾放入盘中，淋上调味汁，撒上葱花。🦐
- 锅中水开后，将虾盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍲
- 蒸好的大虾，色泽鲜亮，口感鲜美，即可出锅。🌟
🍲【小贴士】
- 焯水时间不宜过长，以免虾肉变老。🕒
- 调味料可根据个人口味适量增减。🌶️
- 蒸虾时，锅中的水要沸腾后再放入虾盘，否则会影响口感。🔥
🎉通过以上步骤，一道美味的冰冻蒸大虾就完成了！🦐快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！祝大家做菜愉快，享受美食时光！😄🍽️
