鸡蛋蒸红糖,暖胃又养生的家常甜品做法大全
在我国,红糖因其独特的香甜味道和丰富的营养价值,深受人们的喜爱,而鸡蛋蒸红糖,更是家常甜品中的佼佼者,不仅口感鲜美,而且具有暖胃养生的功效,下面,就为大家详细介绍鸡蛋蒸红糖的做法大全。
传统鸡蛋蒸红糖
材料:鸡蛋2个,红糖适量,清水适量。
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量红糖,搅拌均匀。
- 加入清水,水量约为鸡蛋和红糖的2倍。
- 将搅拌好的蛋液倒入蒸碗中,用保鲜膜封好,防止水蒸气进入。
- 锅中加水烧开,放入蒸碗,大火蒸10分钟,然后转小火蒸30分钟。
- 蒸至红糖完全融化,鸡蛋熟透即可。
红枣鸡蛋蒸红糖
材料:鸡蛋2个,红糖适量,红枣适量,清水适量。
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入红糖,搅拌均匀。
- 加入红枣,用清水冲洗干净,切碎备用。
- 将红枣和红糖鸡蛋液混合,加入适量清水。
- 同样将混合好的蛋液倒入蒸碗中,用保鲜膜封好。
- 锅中加水烧开,放入蒸碗,大火蒸10分钟,转小火蒸30分钟。
- 蒸至红枣熟透,红糖完全融化即可。
黑芝麻鸡蛋蒸红糖
材料:鸡蛋2个,红糖适量,黑芝麻适量,清水适量。
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入红糖,搅拌均匀。
- 加入黑芝麻,搅拌均匀。
- 加入适量清水,水量约为鸡蛋和红糖的2倍。
- 将混合好的蛋液倒入蒸碗中,用保鲜膜封好。
- 锅中加水烧开,放入蒸碗,大火蒸10分钟,转小火蒸30分钟。
- 蒸至黑芝麻熟透,红糖完全融化即可。
牛奶鸡蛋蒸红糖
材料:鸡蛋2个,红糖适量,牛奶适量,清水适量。
做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入红糖,搅拌均匀。
- 加入牛奶,搅拌均匀。
- 加入适量清水,水量约为鸡蛋和红糖的2倍。
- 将混合好的蛋液倒入蒸碗中,用保鲜膜封好。
- 锅中加水烧开,放入蒸碗,大火蒸10分钟,转小火蒸30分钟。
- 蒸至牛奶鸡蛋熟透,红糖完全融化即可。
鸡蛋蒸红糖的做法多种多样,可以根据个人口味和需求选择不同的食材搭配,在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的鸡蛋蒸红糖,不仅能暖胃,还能补充能量,是家常甜品中的佳品,不妨动手尝试一下,为家人带来一份温暖和关爱。