自制蒸油茶怎样做好吃

🍵自制蒸油茶，美味又简单,快来学一学！

在这个快节奏的生活中，偶尔为自己泡上一杯香浓的蒸油茶，不仅能缓解疲劳，还能享受那份静谧的时光，就让我来教大家如何自制一杯好喝的蒸油茶，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧！🚀

🌿【准备材料】

• 油茶面：100克
• 清水：适量
• 茶叶：适量（可根据个人口味选择绿茶、红茶等）
• 红糖或白糖：适量
• 花生米、芝麻、核桃等坚果：适量（可选）

🌟【制作步骤】

1. 将油茶面放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，形成面糊状，这里的水量不宜过多,以免影响油茶面的口感。

2. 将茶叶放入茶壶中，用开水冲泡，静置几分钟,待茶水变绿即可。

3. 将搅拌均匀的油茶面糊倒入锅中，用中小火慢慢加热，期间要不断搅拌,防止糊底。

4. 当油茶面糊开始冒泡时，加入适量的红糖或白糖，继续搅拌均匀,直到糖完全融化。

5. 将泡好的茶水慢慢倒入锅中，与油茶面糊混合均匀，注意，倒入茶水时要边倒边搅拌,以免产生沉淀。

6. 等到油茶茶水煮沸后，转小火，继续煮约5分钟,让茶香和油茶面的香味充分融合。

7. 关火，加入适量的坚果，搅拌均匀,即可出锅。

🍵【小贴士】

• 油茶面的选择很重要，好的油茶面应该是颗粒饱满、色泽金黄的。
• 加热油茶面糊时，火候不宜过大,以免糊底。
• 坚果可以根据个人口味选择，但建议不要加太多,以免影响油茶茶的口感。

一杯香浓的自制蒸油茶就这样完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🥰喝上一杯，不仅暖胃，还能让你的心情愉悦起来，在这个寒冷的冬天，让我们一起用一杯蒸油茶温暖身心吧！🌟🍵