东北蒸蔬菜做法大全

东北蒸蔬菜做法大全🥬🍅🥦

东北地区的饮食文化博大精深，其中蒸蔬菜更是独具特色，不仅保留了蔬菜的原汁原味，而且营养健康，下面为大家详细介绍几种东北蒸蔬菜的做法，让你在家也能轻松享受美味😊。

🍅【西红柿蒸蛋】

1. 准备材料：鸡蛋、西红柿、盐、葱花。
2. 将鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
3. 西红柿洗净切成薄片,摆放在盘底。
4. 将搅拌好的鸡蛋液均匀倒入西红柿片上。
5. 上锅蒸约10分钟,撒上葱花即可。

🥦【蒜蓉蒸西兰花】

1. 准备材料：西兰花、蒜末、盐、生抽、香油。
2. 将西兰花洗净，切成小朵,放入开水中焯水。
3. 捞出西兰花,沥干水分。
4. 蒜末加盐、生抽、香油拌匀成蒜蓉酱。
5. 将西兰花摆放在盘中,浇上蒜蓉酱。
6. 上锅蒸约5分钟,即可出锅。

🥬【蒸南瓜】

1. 准备材料：南瓜、红枣、枸杞、冰糖。
2. 南瓜去皮去瓤,切成小块。
3. 将南瓜块放入蒸碗中，加入红枣、枸杞和冰糖。
4. 上锅蒸约20分钟,至南瓜熟软即可。

🥬【蒸茄子】

1. 准备材料：茄子、蒜末、盐、生抽、香油。
2. 茄子洗净,切成条状。
3. 茄子条放入开水中焯水,捞出沥干水分。
4. 蒜末加盐、生抽、香油拌匀成蒜蓉酱。
5. 将茄子条摆放在盘中,浇上蒜蓉酱。
6. 上锅蒸约10分钟,即可出锅。

🍲【东北蒸菜拼盘】

1. 准备材料：各种蔬菜（如茄子、南瓜、土豆、胡萝卜等）、盐、生抽、香油。
2. 将各种蔬菜洗净,切成条状或块状。
3. 蔬菜焯水,捞出沥干水分。
4. 将蔬菜摆放在盘中，加入适量的盐、生抽、香油拌匀。
5. 上锅蒸约10-15分钟,即可出锅。

就是东北蒸蔬菜的做法大全，简单易学，营养美味，快快动手尝试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍽️