🥟平底蒸盘蒸包子,美味又简单！
包子作为我国传统的美食之一，深受大家的喜爱，就教大家如何利用平底蒸盘,轻松蒸出美味可口的包子！
🌟准备工作：
- 面团：准备好适量的面粉，加入温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至两倍大。
- 馅料：根据个人口味选择合适的馅料，如猪肉、牛肉、韭菜等，剁成肉末，加入适量的生抽、老抽、盐、姜末、葱花等调料,搅拌均匀。
🌟蒸包子步骤：
- 将面团分割成大小均匀的小剂子，擀成圆饼状，包入适量的馅料,捏紧封口。
- 将平底蒸盘刷上一层薄薄的油,防止包子粘盘。
- 将包好的包子均匀地摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔,以免包子膨胀时相互挤压。
- 开大火，将水烧开，放入蒸盘，盖上锅盖，大火蒸约10-15分钟,具体时间根据包子大小和火力调整。
- 蒸至包子表面呈金黄色,熟透即可。
🌟小贴士：
- 蒸包子时，水开后放入蒸盘,可以防止包子底部粘锅。
- 蒸包子时，火候不宜过大,以免包子底部烧焦。
- 包子蒸熟后，不要立即开盖，让包子在蒸盘上稍微晾一下,防止包子回缩。
利用平底蒸盘蒸包子，简单又方便，只需掌握好火候和技巧，就能轻松做出美味可口的包子，快来试试吧！🥟🍲🍲🍲
