香菇蒸滑鸡蒸箱做法大全

蒸箱做法大全，美味与健康同行

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求健康饮食，香菇蒸滑鸡，这道色香味俱佳的传统菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是现代家庭餐桌上的常客，就为大家带来香菇蒸滑鸡的蒸箱做法大全,让您在家轻松享受美味。

香菇蒸滑鸡蒸箱做法大全

准备材料：

• 鸡肉：500克
• 香菇：10朵
• 姜片：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 香油：适量

制作步骤：

1. 准备鸡肉：将鸡肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。

2. 泡发香菇：将香菇用温水泡发，去蒂,切成薄片。

3. 摆盘：在蒸箱的蒸盘上铺上一层香菇片,然后将腌制好的鸡肉片铺在香菇上。

4. 调味：在鸡肉上撒上姜片和葱花,淋上适量的生抽和香油。

5. 蒸制：将蒸盘放入蒸箱，设置蒸制时间为15-20分钟,具体时间根据鸡肉的厚度和蒸箱的火力调整。

6. 出锅：待鸡肉熟透，香菇出水,即可出锅。

小贴士：

• 香菇具有很好的吸附作用，泡发香菇的水不要丢弃，可以用来煮饭或做汤,既营养又美味。
• 腌制鸡肉时，加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味,使口感更加鲜美。
• 蒸制时间不宜过长，以免鸡肉过于干硬,影响口感。

通过以上步骤，一道美味的香菇蒸滑鸡就可以轻松完成，蒸箱的做法简单易行，不仅节省了烹饪时间，还能保留食材的原汁原味，是现代家庭烹饪的理想选择，赶快动手尝试吧,让香菇蒸滑鸡为您的餐桌增添一抹健康与美味！