蒸白菜粉丝蒜蓉做法

🌿【家常美味】蒸白菜粉丝蒜蓉做法，简单又营养！

🍃白菜粉丝蒜蓉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🥦【食材准备】

• 白菜：1颗
• 粉丝：适量
• 蒜蓉：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🌶【制作步骤】

1. 将白菜洗净,切成均匀的片状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。
2. 粉丝用温水泡软,备用。
3. 将蒜蓉放入碗中,加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，制成蒜蓉调料。
4. 取一个蒸盘,将泡软的粉丝平铺在蒸盘底部，再将焯好水的白菜片均匀地铺在粉丝上。
5. 将调好的蒜蓉均匀地撒在白菜上。
6. 开火,将蒸锅中的水煮沸后，将装有白菜粉丝的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟。
7. 蒸至白菜变软,粉丝熟透，即可关火。
8. 出锅前,可以再淋上一些热油，增加菜品的香气。

🍲【小贴士】

• 白菜焯水时,不宜煮得太久，以免失去营养和口感。
• 粉丝泡软后,要沥干水分，以免影响蒸煮时间。
• 蒜蓉调料可以根据个人口味适量增减盐和鸡精。

🥢【营养分析】 白菜富含维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效；粉丝则含有丰富的碳水化合物，能够提供人体所需的能量，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜。

🎉快来动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的蒸白菜粉丝蒜蓉！🌟🍲🥰