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奶粉蒸馒头做法花样

潇湘菜谱_营养2025-07-0213浏览0

🍞 奶粉蒸馒头的花样做法,让你的早餐焕然一新!

馒头,作为我国传统的面食之一,以其松软可口、易于消化而深受人们喜爱,我要给大家分享一种特别的馒头做法——奶粉蒸馒头,不仅营养美味,还能让早餐变得更加花样百出!🥣

🌟 奶粉蒸馒头的做法:

  1. 材料准备:面粉500克、奶粉50克、酵母5克、温水适量、白糖适量、红枣适量。

  2. 酵母活化:将酵母放入温水中,加入少量白糖,搅拌均匀,静置5分钟,让酵母充分活化。

  3. 和面:将面粉、奶粉倒入盆中,加入活化的酵母水,揉成光滑的面团,如需口感更佳,可适量加入红枣。

  4. 发酵:将面团放入盆中,盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀2倍大。

  5. 分割成型:将发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子,搓成馒头形状。

  6. 二次发酵:将搓好的馒头放入蒸笼中,进行二次发酵,大约20分钟。

  7. 蒸制:开大火,将蒸笼放入蒸锅中,蒸约15分钟,待馒头熟透即可。

🌈 奶粉蒸馒头的花样:

  1. 红枣奶香馒头:在面团中加入红枣,蒸熟后,香气四溢,口感更加丰富。

  2. 紫薯奶香馒头:将紫薯蒸熟,与面粉、奶粉混合,蒸出的馒头色泽诱人,营养丰富。

  3. 南瓜奶香馒头:将南瓜蒸熟,与面粉、奶粉混合,蒸出的馒头香甜可口,具有很高的营养价值。

  4. 草莓奶香馒头:将草莓切碎,与面粉、奶粉混合,蒸熟后,馒头呈现出鲜艳的红色,既美观又美味。

奶粉蒸馒头不仅简单易学,而且营养丰富,口感松软,赶快动手尝试一下吧!🎉 让你的早餐变得更加花样百出,美味可口!🍴

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