蒸紫薯球的做法大全集

🍠 蒸紫薯球的做法大全集 🍠

紫薯球，又称紫薯糕，是一款色香味俱佳的传统小吃，不仅口感软糯，而且富含丰富的营养，是家庭聚餐或节日宴客的佳品，就让我们一起来探索蒸紫薯球的多种做法,让你在家也能轻松制作出美味的紫薯球！

🍠 基础做法

材料：

• 紫薯 2-3个
• 糖 适量
• 植物油 适量
• 水淀粉 适量

步骤：

1. 紫薯洗净，去皮，切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟后,用勺子压成紫薯泥。
3. 加入适量的糖和植物油,搅拌均匀。
4. 水淀粉用水调匀，加入紫薯泥中,揉成光滑的面团。
5. 取一小块面团，搓成小球,依次做好所有紫薯球。
6. 将紫薯球放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。

🍠 创新做法

材料：

• 紫薯 2-3个
• 糖 适量
• 植物油 适量
• 水淀粉 适量
• 芝麻、红豆沙、巧克力酱等（可选）

步骤：

1. 按照基础做法制作紫薯泥。
2. 将紫薯泥分成两份，一份加入红豆沙或巧克力酱,另一份保持原味。
3. 将两种颜色的紫薯泥分别搓成小球。
4. 将两种颜色的紫薯球交替排列,形成花色紫薯球。
5. 撒上芝麻或其他装饰即可。

🍠 美味小贴士

1. 蒸紫薯球时，火候不宜过大,以免蒸煮时间过长导致紫薯球过于软烂。
2. 水淀粉的加入量不宜过多,以免影响紫薯球的口感。
3. 可以根据个人口味，在紫薯泥中加入其他食材，如核桃、葡萄干等,丰富口感。

你掌握了蒸紫薯球的多种做法，是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？快快行动起来，为家人和朋友带来一份甜蜜的惊喜吧！🎉🍠