🍄🥩 金针菇肥牛卷,蒸出健康美味🥢
金针菇肥牛卷，一道集美味与营养于一身的佳肴，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家蒸出美味佳肴！
🌿 食材准备：
- 金针菇：适量
- 肥牛片：适量
- 香菜：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲 制作步骤：
- 金针菇处理：将金针菇洗净，去掉根部,切成约5厘米长的段。
- 肥牛片处理：将肥牛片用温水泡软,捞出沥干水分。
- 调味：将香菜切碎，蒜蓉用少许油炒香，加入酱油、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀,制成调味料。
- 卷制：将肥牛片铺在案板上，放上金针菇段,再均匀地撒上调味料。
- 卷起：将肥牛片和金针菇卷起，卷紧,用牙签固定。
- 蒸制：将卷好的金针菇肥牛卷放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,至肥牛片熟透。
- 出锅：取出蒸好的金针菇肥牛卷，去掉牙签,摆放在盘中。
🍽️ 小贴士：
- 肥牛片选择时，建议选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 金针菇不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味进行调整。
🥢 金针菇肥牛卷，蒸出来的菜肴鲜嫩可口，营养丰富，不仅适合家庭聚餐，也适合作为工作日的快捷午餐，快动手试试吧，让这道美味的金针菇肥牛卷为你的餐桌增添色彩！🌈🍲
