🍄银鱼干蒸茄子🍽️,美味不可挡！
银鱼干蒸茄子，这道菜色香味俱佳，是很多人餐桌上的常客。😋这道菜究竟好吃吗？就让我为大家详细介绍一下这道美食。
我们要了解银鱼干和茄子的特点，银鱼干含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值，而茄子则富含维生素P、维生素E、胡萝卜素等，具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。🍄🐟
将银鱼干与茄子搭配在一起，可谓是营养与美味的完美结合，下面,就让我为大家详细介绍一下这道银鱼干蒸茄子的制作方法。
准备食材：银鱼干、茄子、生抽、老抽、蒜末、葱花、姜片、盐、糖、香油等。
将银鱼干泡发,洗净备用。
茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水,捞出备用。
锅中放入适量油，放入蒜末、姜片炒香。
加入泡发好的银鱼干,翻炒均匀。
放入焯好水的茄子，加入生抽、老抽、盐、糖调味。
茄子炒至软熟，撒上葱花,淋上香油即可。
这道银鱼干蒸茄子，色泽诱人，口感鲜美。🌈🍽️
银鱼干的鲜美与茄子的清香相互交融，让人回味无穷，茄子在蒸煮过程中，吸收了银鱼干的鲜味，口感更加软糯，调味料的加入，使得这道菜色香味俱佳,让人欲罢不能。
银鱼干蒸茄子是一道非常美味的家常菜。👍🎉无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，快来尝试一下这道美味的银鱼干蒸茄子吧！😋🍄🐟
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