糯米粉加糖蒸糕的做法

🍵 糯米粉加糖蒸糕，甜蜜满溢的传统美食制作指南 🍵

糯米粉加糖蒸糕,是一道极具中国特色的传统美食，口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱，就让我来为大家详细介绍一下这款美味糕点的制作方法吧！👩‍🍳

🌈 材料准备：

• 糯米粉：300克
• 白糖：150克
• 清水：适量
• 红糖：适量（可根据个人口味添加）
• 色拉油：少许
• 红豆沙：适量（可选）

🌈 制作步骤：

1. 糯米粉准备：将糯米粉倒入盆中，加入适量的清水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量增加清水；如果太湿，可以适量增加糯米粉。

2. 揉面团：将揉好的面团搓成长条，切成小块，每块大约20克左右。

3. 包馅：将每块面团按扁，放入适量的红豆沙（如果没有红豆沙，可以换成其他喜欢的馅料），然后将面团包成圆形。

4. 蒸糕：将包好的糕点放入蒸锅中，蒸锅中的水开后，放入糕点，中火蒸约15分钟。

5. 调糖水：在蒸糕的同时，可以准备糖水，将适量的清水和红糖倒入锅中，加热至红糖完全溶解，制成糖水。

6. 出锅：蒸好的糕点取出，稍微放凉后，放入盘中。

7. 浇糖水：将调好的糖水均匀地浇在糕点上，让糕点吸收糖水的甜蜜。

8. 享用：待糕点冷却后，即可食用。🍴

🌈 小贴士：

• 在揉面团的过程中,可以适量加入少许色拉油，使面团更加光滑。
• 蒸糕的时间根据个人口味和火候调整,如果喜欢更软糯的口感，可以适当延长蒸制时间。
• 糖水的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加红糖。

糯米粉加糖蒸糕,不仅是一道美味的传统糕点，更承载着浓厚的家乡情怀，赶快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的蒸糕！🎉🍭