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西葫芦米粉蒸糕做法

雪柳菜谱_汤品2025-06-3027浏览0

🍽️ 西葫芦米粉蒸糕做法,简单美味,让你轻松上手!

西葫芦米粉蒸糕,是一款集美味与营养于一体的传统小吃,就让我来为大家详细介绍一下这款糕点的制作方法,让你在家也能轻松享受到这份美味。

🌱【材料准备】

  • 西葫芦 1个
  • 粉丝 100克
  • 糯米粉 100克
  • 红糖 适量
  • 芝麻 适量
  • 植物油 适量

🌱【制作步骤】 1️⃣ 将西葫芦洗净,切成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干水分。 2️⃣ 粉丝用温水泡软,备用。 3️⃣ 糯米粉倒入盆中,加入泡软的粉丝,搅拌均匀。 4️⃣ 加入适量的红糖,继续搅拌均匀,使米粉和粉丝充分吸收糖分。 5️⃣ 将焯好水的西葫芦丝放入米粉和粉丝的混合物中,拌匀。 6️⃣ 取一个蒸盘,底部刷上一层植物油,防止糕点粘盘。 7️⃣ 将拌匀的米粉和西葫芦丝倒入蒸盘中,轻轻压实。 8️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘,蒸约30分钟。 9️⃣ 蒸至糕点熟透,取出,撒上芝麻即可。

🍽️【小贴士】

  • 粉丝和糯米粉的比例可以根据个人口味调整。
  • 蒸糕时,蒸锅中的水要一次性加足,避免中途加水影响糕点口感。
  • 蒸糕时,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致糕点过于软烂。

这款西葫芦米粉蒸糕不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢!🎉🥳

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