木耳粉丝蒸鸡蛋的做法

🍳木耳粉丝蒸鸡蛋——营养美味的家常菜🥚🍄

木耳粉丝蒸鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，不仅制作方法简单，而且口感鲜美，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下木耳粉丝蒸鸡蛋的做法吧！🌟

🔥【准备材料】

• 鸡蛋 3个
• 木耳 适量
• 粉丝 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

🌱【制作步骤】

1. 将木耳提前泡发，清洗干净后切成小块备用，粉丝也提前泡软，沥干水分备用。🍄
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子打散成蛋液。🥚
3. 在蒸盘中铺上一层粉丝，然后将木耳均匀地撒在粉丝上。🍃
4. 将打散的鸡蛋液均匀地倒在木耳和粉丝上。🥚
5. 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。🔥
6. 蒸至鸡蛋凝固，粉丝熟透后，取出蒸盘，撒上葱花，滴上几滴食用油，增加香气。🌿
7. 再次放入蒸锅中蒸1-2分钟，让葱花和油更加入味。🔥

🍲【小贴士】

• 木耳具有很好的药用价值，富含多种维生素和矿物质，对于提高免疫力、预防心血管疾病等都有很好的作用。
• 粉丝可以提前泡发,这样蒸制的时候会更加快速。
• 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋蒸老了口感不好。

🎉【成品展示】 经过简单的步骤，一道美味的木耳粉丝蒸鸡蛋就完成了！金黄色的鸡蛋，搭配着黑色的木耳和绿色的葱花，色彩鲜艳，诱人食欲，轻轻一夹，鸡蛋、木耳和粉丝的口感交织在一起，既嫩滑又爽口，真是让人回味无穷呢！🍽️

快来动手试试这道木耳粉丝蒸鸡蛋吧，保证让你爱不释手！👍🎉