糯米蒸果做法家常做法

🍍糯米蒸果家常做法,轻松享受传统美味🍵

糯米蒸果，又称糯米糕、八宝糕，是一种传统的中式糕点，口感软糯，香甜可口，是节日和家庭聚餐中的常客，就为大家分享一份家常做法,让你轻松在家就能做出美味的糯米蒸果。

🍃【准备材料】

• 糯米 500克
• 红豆沙 200克
• 红枣 适量
• 瓜子仁 适量
• 椰蓉 适量
• 糖 适量
• 植物油 适量

🍃【制作步骤】 1️⃣ 糯米提前浸泡4小时，然后洗净，放入蒸锅中蒸约30分钟至熟软。 2️⃣ 红枣去核，切成小块；瓜子仁炒熟备用。 3️⃣ 蒸熟的糯米取出，加入适量的糖和植物油，搅拌均匀，使糯米更加柔软。 4️⃣ 取一个碗，先铺上一层糯米，再放上适量的红豆沙、红枣块、瓜子仁和椰蓉。 5️⃣ 重复以上步骤，直至碗内材料堆满，最上面再铺上一层糯米。 6️⃣ 用勺子轻轻压实糯米层，使其均匀。 7️⃣ 将蒸好的糯米果放入蒸锅中，再蒸约30分钟，直到糯米果完全熟透。 8️⃣ 取出糯米果，稍微冷却后，倒扣在盘中,即可享用。

🍃【小贴士】

• 糯米蒸果的口感和软糯程度与糯米的浸泡时间有很大关系，浸泡时间越长,糯米越软糯。
• 在制作过程中，可以适量添加一些喜欢的果脯或坚果,增加口感和营养。
• 蒸糯米果时，火候不宜过大,以免糯米果表面烧焦。

糯米蒸果不仅美味，而且做法简单，是家庭烘焙的不错选择，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份传统美食的温馨与美味！🥰🎉