天麻西洋参蒸土鸡做法

🍗 天麻西洋参蒸土鸡，养生滋补新体验！

在这个快节奏的生活中,我们常常忽略了身体的健康，而今天，我要为大家分享一道既美味又养生的佳肴——天麻西洋参蒸土鸡。🍗🍃

🍗天麻西洋参蒸土鸡的做法如下：

材料准备：

• 土鸡1只（约1500克）
• 天麻10克
• 西洋参10克
• 姜片适量
• 葱结适量
• 食用油适量
• 盐适量

制作步骤：

1️⃣ 将土鸡清洗干净，去除内脏，用开水焯水去除血沫，捞出备用。 2️⃣ 天麻和西洋参提前用清水泡发，切片备用。 3️⃣ 将土鸡放入蒸碗中，加入姜片和葱结，再放入天麻片和西洋参片。 4️⃣ 在土鸡上淋上少许食用油，这样可以增加鸡肉的鲜嫩度。 5️⃣ 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约1小时，直至鸡肉熟透。 6️⃣ 出锅前撒上适量的盐，根据个人口味调整。

🌟小贴士：

• 蒸鸡时,火候不宜太大，以免鸡肉过于干硬。
• 天麻和西洋参都有一定的药效,对于养生保健有很好的作用。

🍃天麻西洋参蒸土鸡的功效：

• 天麻具有平肝熄风、祛风湿的功效，对于头晕、头痛、肢体麻木等症状有很好的缓解作用。
• 西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，对于疲劳过度、免疫力低下等问题有很好的改善作用。
• 土鸡则含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有助于增强体质，提高免疫力。

这道天麻西洋参蒸土鸡不仅味道鲜美,而且营养丰富，是一道不可多得的养生佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉🍲