emoji：🍤🦐🐟 寒冷的冬日，大家都喜欢吃一些热气腾腾的美食，来温暖自己的身体，而罗氏虾作为一种营养丰富的海鲜，不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值，冻的罗氏虾怎么蒸着吃呢？我就来给大家分享一下冻罗氏虾的蒸制方法,以及一些食用禁忌。
准备食材
制作步骤
- 解冻罗氏虾：将冻罗氏虾放入清水中自然解冻，或者放入冰箱的冷藏室中缓慢解冻，不要使用热水解冻,以免影响虾肉的口感。
- 处理罗氏虾：将解冻好的罗氏虾用清水冲洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚，再用牙签在虾背第三节处挑出虾线,最后用清水冲洗干净。
- 调制蘸汁：将姜、蒜切末，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、香醋、香油，搅拌均匀,制成蘸汁。
- 蒸制罗氏虾：将处理好的罗氏虾放入蒸锅中，蒸制 5-8 分钟,直到罗氏虾变色熟透即可。
- 装盘：将蒸好的罗氏虾取出，装盘,撒上葱花即可。
食用禁忌
- 不能与大量维生素 C 同食：罗氏虾中含有五价砷，本身对人体无害，但若同时服用大量维生素 C 时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
- 不能与猪肉、狗肉、鸡肉等同食：罗氏虾与猪肉、狗肉、鸡肉等同食,会导致肝肾衰竭。
- 不能与南瓜同食：罗氏虾与南瓜同食，会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
- 不能与荷兰豆同食：罗氏虾与荷兰豆同食,会易中毒。
- 不能与红枣同食：罗氏虾与红枣同食,会易中毒。
- 不能与黄豆同食：罗氏虾与黄豆同食,会消化不良。
- 不能与西红柿同食：罗氏虾与西红柿同食,会易食物中毒。
- 不能与苦瓜同食：罗氏虾与苦瓜同食,会易中毒。
- 不能与葡萄同食：罗氏虾与葡萄同食,会引起身体不适。
- 不能与浓茶同食：罗氏虾与浓茶同食,会不利于消化。
冻罗氏虾的蒸制方法非常简单，只需要将虾解冻、处理、蒸制即可，在食用冻罗氏虾时，需要注意一些食用禁忌，以免引起身体不适，希望大家能够喜欢这道冻罗氏虾的蒸制方法，也希望大家能够注意食用禁忌,健康饮食。
