怎么蒸带孔的蒸鸡蛋好吃

🍳【家常美味】怎么蒸带孔的蒸鸡蛋好吃？

🥚蒸鸡蛋，一道简单又营养的家常菜，不仅适合早餐食用，还能作为晚餐的佳肴，尤其是带孔的蒸鸡蛋，口感细腻，营养更加丰富，怎么蒸带孔的蒸鸡蛋好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。

🌟【准备材料】

• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 清水：适量
• 食用油：几滴

🌟【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀,让鸡蛋液充分混合均匀。
2. 在锅中加入适量的清水，水量要能没过鸡蛋液，水开后，将鸡蛋液倒入锅中，注意要慢慢倒入,以免溅出。
3. 用勺子轻轻地在鸡蛋液上戳几个小孔,这样可以让鸡蛋在蒸的过程中形成漂亮的孔洞。
4. 将锅盖盖上，开中小火蒸制，蒸制时间约为10分钟,具体时间根据鸡蛋的多少和火力大小调整。
5. 蒸至鸡蛋凝固，表面呈现金黄色时,即可关火。
6. 在鸡蛋上滴几滴食用油，这样可以使鸡蛋更加光滑,口感更佳。

🌟【小贴士】

• 蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋表面熟了而内部还生。
• 蒸制过程中，不要频繁打开锅盖,以免影响鸡蛋的口感。
• 可以根据个人口味，在蒸好的鸡蛋上撒上葱花、香菜等,增加风味。

🍳通过以上步骤，一道美味的带孔蒸鸡蛋就完成了！它不仅外观诱人，而且口感细腻，营养丰富，非常适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🥰