福建蒸大肠怎么蒸好吃又简单

🍲福建蒸大肠：怎么蒸好吃又简单🍲

福建蒸大肠是一道具有浓郁地方特色的美食，其口感鲜嫩、味道鲜美，深受广大食客的喜爱，如何才能蒸出好吃又简单的福建蒸大肠呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！🌟

🌿食材准备：

1. 大肠：500克
2. 生姜：适量
3. 大蒜：适量
4. 酱油：适量
5. 料酒：适量
6. 白胡椒粉：适量
7. 葱：适量
8. 食用油：适量

🌿制作步骤：

1. 将大肠清洗干净，放入盐水中浸泡30分钟,去除异味。
2. 将浸泡好的大肠捞出，用流动水冲洗干净,沥干水分。
3. 将大肠切成段，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉、生姜、大蒜,腌制10分钟。
4. 将腌制好的大肠摆放在蒸盘上,撒上适量的葱段。
5. 在锅中加入适量的水，放入蒸盘，大火烧开后转小火,蒸约20分钟。
6. 蒸至大肠熟透，取出蒸盘,淋上适量的食用油即可。

🌿小贴士：

1. 腌制大肠时，可适量加入一些白糖,使大肠更加鲜嫩可口。
2. 蒸大肠时，火候不宜过大,以免大肠过于干硬。
3. 蒸好的大肠可搭配蘸料食用，如蒜泥、酱油等,味道更佳。

🎉 福建蒸大肠的做法简单易学，只需准备好食材，按照步骤进行操作即可，快快动手尝试吧，相信你一定能蒸出美味可口的福建蒸大肠！🥢🍲🍲🍲