🌿【蒸韭菜米果】正宗做法，家常美味，轻松上桌！
韭菜米果,又称韭菜粑粑，是南方地区一道传统的小吃，以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘🔍这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道家常美味！
🌿【食材准备】
🌿【制作步骤】 1️⃣ 韭菜洗净，切成小段，用开水焯一下，捞出沥干水分，切碎备用。 2️⃣ 猪肉末中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油和植物油，搅拌均匀，腌制10分钟。 3️⃣ 糯米提前浸泡4小时，然后放入锅中蒸熟，取出晾凉。 4️⃣ 将蒸熟的糯米和切碎的韭菜混合均匀，加入腌制好的肉末，再次搅拌均匀。 5️⃣ 取一小块糯米面团，用手掌压扁，放入适量的馅料，包成圆形，收口捏紧。 6️⃣ 锅中加水烧开，将包好的韭菜米果放入蒸笼，大火蒸15分钟即可。
🌿【小贴士】
🌿【成品展示】 蒸好的韭菜米果，色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，糯米软糯，韭菜清香，肉末鲜美，让人回味无穷。🍲
韭菜米果不仅美味,而且制作简单，是家庭聚餐、节日宴客的不错选择，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉🎊
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