减脂芋头蒸糕怎么蒸好吃

减脂芋头蒸糕🍵，既美味又健康，是减肥期间不错的选择，下面就来分享如何蒸出好吃又低脂的芋头蒸糕吧！👇

准备好以下材料：

• 芋头 500克
• 糯米粉 200克
• 红糖 50克（可根据个人口味适量增减）
• 清水 适量
• 植物油 少许

步骤如下：

1. 芋头处理：将芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水约5分钟，去除芋头的涩味，捞出备用。🍵

2. 准备糯米粉：将糯米粉倒入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，形成稠糊状，这里的水量要适量，以免蒸出的糕太干或太湿。🍵

3. 混合食材：将焯好水的芋头块放入糯米糊中，加入红糖，再次搅拌均匀，让芋头和糯米糊充分融合。🍵

4. 模具准备：选择一个适合的蒸糕模具，涂抹一层薄薄的植物油，以防止糕体粘锅。🍵

5. 倒入模具：将搅拌好的芋头糯米糊倒入模具中，用勺子轻轻压实，使糕体平整。🍵

6. 蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，蒸的时间根据模具的大小和火力强弱可能有所不同，可以用牙签插入糕体检查是否熟透。🍵

7. 脱模：糕体熟透后，待稍微冷却，用刀子沿模具边缘轻轻划一圈，再倒扣脱模。🍵

8. 切块享用：将蒸好的芋头蒸糕切成小块，即可享用。😋

小贴士：

• 芋头要选择新鲜、质地柔软的，这样蒸出的糕更加香甜。
• 糖分可以根据个人口味调整,减少糖分摄入更健康。
• 蒸糕时注意火候,避免蒸过度导致糕体过硬。

减脂芋头蒸糕,简单易做，口感软糯，是减肥期间的好帮手，快动手试试吧！🌟