蒸箱蒸鹅蛋羹的做法

🍳【蒸箱蒸鹅蛋羹的做法】🍳

想要一份美味又营养的鹅蛋羹,不妨试试用蒸箱来制作！鹅蛋羹口感细腻，营养丰富，是老少皆宜的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸箱蒸鹅蛋羹的做法吧！

🥚【准备材料】🥚

• 鹅蛋 3个
• 温水 适量
• 盐 少许
• 香葱 适量（可根据个人口味添加）

🍳【制作步骤】🍳

1. 将鹅蛋打入碗中,用筷子轻轻打散，打散的过程中，可以加入少许温水，这样可以让蛋羹更加松软。

2. 加入少许盐,继续搅拌均匀，注意盐的量不宜过多，以免影响蛋羹的口感。

3. 将搅拌好的鹅蛋液静置5分钟,让其中的杂质沉淀下来，这步非常重要，可以让蛋羹更加细腻。

4. 在蒸箱内放入一层蒸盘,盘底可以刷上一层薄薄的食用油，这样方便脱盘。

5. 将静置好的鹅蛋液倒入蒸盘中,轻轻晃动蒸盘，让蛋液均匀分布。

6. 将蒸箱预热至100℃，然后将装有鹅蛋液的蒸盘放入蒸箱中。

7. 蒸制时间约为10-15分钟，具体时间根据鹅蛋的大小和蒸箱的火力而定，蒸至蛋羹表面呈金黄色，且蛋液凝固即可。

8. 在蒸制过程中,可以准备一些香葱，切成葱花备用。

9. 蒸好蛋羹后,取出蒸盘，撒上葱花，增加口感。

10. 将蒸好的鹅蛋羹盛出,即可享用啦！

🍽️【小贴士】🍽️

• 使用温水打散鹅蛋,可以让蛋羹更加松软。
• 蒸制过程中,不要频繁打开蒸箱，以免影响蒸制效果。
• 蒸好的鹅蛋羹可以淋上少许酱油,增加风味。

一份美味的蒸箱蒸鹅蛋羹就完成啦！快来试试吧，保证让你回味无穷！🌟🌟🌟