红薯年糕,作为一道兼具营养与美味的传统家常菜，深受人们的喜爱，就让我来为大家揭秘蒸红薯年糕的家常做法，让你轻松在家享受到这份美味的馈赠！
🍠【红薯年糕材料】
🍠【红薯年糕做法】
1️⃣ 红薯蒸熟：将红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟，用筷子能轻松扎透即可。
2️⃣ 捣碎红薯：蒸熟的红薯取出，用勺子压成泥状，尽量捣得细腻。
3️⃣ 混合糯米粉：将糯米粉倒入红薯泥中，加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀。
4️⃣ 揉成面团：用手将混合好的红薯泥揉成光滑的面团，如果觉得太干，可以适量加入一些水。
5️⃣ 分割面团：将面团分割成大小均匀的小剂子。
6️⃣ 搓成年糕：将每个小剂子搓成圆柱形，长度可以根据个人喜好调整。
7️⃣ 蒸制年糕：准备一个蒸锅，将搓好的年糕放入蒸盘中，水开后蒸约15分钟。
8️⃣ 撒上芝麻：年糕蒸好后，取出撒上少许芝麻作为装饰。
🍠【小贴士】
美味的蒸红薯年糕就做好了！🎉快和家人一起品尝这份充满温馨的家常美食吧！🍲
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