🍞白面蒸馒头包子的做法，美味又简单！
馒头和包子作为我国传统的面食,深受广大人民群众的喜爱，就为大家分享一款白面蒸馒头包子的做法，美味又简单，快来看看吧！👍
【材料】
- 白面粉 500克
- 温水 适量
- 干酵母 5克
- 糖 适量（根据个人口味）
- 面粉 适量（用于防粘）
【做法】
- 将干酵母放入温水中,搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。🍵
- 将白面粉放入盆中,加入溶解好的酵母水，加入适量糖，揉成光滑的面团。🍪
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀2倍左右，发酵时间根据温度而定，一般在温暖的地方需要1-2小时。🕒
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气，然后搓成长条，切成小剂子。🍝
- 将每个小剂子揉成圆形,用手掌轻轻按压成中间厚、边缘薄的面皮。🥟
- 取适量馅料放在面皮中间,用手指捏紧边缘，使馅料不外漏。🥢
- 取蒸锅,将包子放入蒸笼中，上面撒上少许面粉防粘。🍞
- 预热蒸锅,水开后，将包子放入蒸笼，中火蒸15-20分钟。🔥
- 蒸好的包子取出,稍微放凉即可食用。🍲
【小贴士】
- 发酵过程中,注意保持面团的温度，避免过热或过冷。🌡️
- 馅料可以根据个人口味进行搭配,如肉馅、菜馅等。🥦
- 蒸包子时,水开后放入包子，避免冷水蒸包子，影响口感。🚰
- 蒸好的包子要及时取出,以免包子粘连。🔗
学会了这款白面蒸馒头包子的做法,大家不妨动手试试，为家人朋友带来一份美味佳肴吧！🎉祝大家做菜愉快！🍲
