琉璃心

糯米蒸猪肉正宗做法

琉璃心菜谱_汤品2025-06-2424浏览0

糯米蒸猪肉——正宗做法,让你在家也能尝到地道的美味!

🍲【食材准备】

  • 猪肉:500克
  • 糯米:200克
  • 葱:2根
  • 姜:1小块
  • 蒜:2瓣
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 糖:少许
  • 八角:2个
  • 花椒:少许
  • 盐:适量

🍲【制作步骤】 1️⃣ 猪肉洗净,切成薄片,用酱油、料酒、糖、盐腌制20分钟。 2️⃣ 糯米提前浸泡4小时,沥干水分备用。 3️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。 4️⃣ 将腌制好的猪肉片铺在蒸盘上,撒上糯米。 5️⃣ 在糯米上撒上切好的葱姜蒜末,再加入八角和花椒。 6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约1小时,直至糯米熟透,猪肉入味。 7️⃣ 蒸好后,撒上少许葱花点缀,即可上桌享用。

🍲【小贴士】

  • 肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
  • 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的糯米会更加柔软。
  • 蒸制过程中,要确保蒸锅中的水保持沸腾状态,以保证糯米和猪肉的熟透。

🍲【美食分享】 糯米蒸猪肉是一道色香味俱全的传统美食,其独特的口感和丰富的营养,让人回味无穷,无论是家庭聚餐还是节日宴请,这道菜都是不可或缺的佳肴,快来试试这道正宗的糯米蒸猪肉吧,相信你一定会爱上它的!

🍲【结束语】 糯米蒸猪肉,不仅是一道美味佳肴,更是一种家的味道,通过简单的步骤,你也能在家享受到地道的美食,快动手试试吧,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行!🌟🍲🍃

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