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土柚子蒸鹅蛋的做法

以蕊菜谱_营养2025-06-2413浏览0

土柚子蒸鹅蛋,一道融合了柚子清香与鹅蛋营养的佳肴,既美味又养生,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。

🍊【土柚子蒸鹅蛋】🍳

🍅材料准备:

  • 土柚子 1个
  • 鹅蛋 4个
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

🍅制作步骤:

  1. 将土柚子洗净,用刀在柚子表皮上划出几个十字,方便柚子皮在蒸煮过程中裂开,释放出香气。

  2. 把鹅蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,让鹅蛋液更加顺滑。

  3. 取一个大盘子,将处理好的土柚子放在盘子的中心,然后在柚子周围均匀地倒入鹅蛋液。

  4. 倒入鹅蛋液后,在盘子上方淋上适量的食用油,这样可以增加蒸出的鹅蛋表面光泽。

  5. 准备一锅水,将盘子放入蒸锅中,大火烧开,转小火蒸煮约15分钟。

  6. 在蒸煮过程中,可以适当调整盘子的位置,确保鹅蛋均匀受热。

  7. 时间到,打开锅盖,一股柚子的清香扑鼻而来,用勺子轻轻搅拌一下鹅蛋,让其更加松软。

  8. 将蒸好的土柚子蒸鹅蛋盛出,放入盘中,即可上桌享用。

🍊小贴士:

  • 选择新鲜的土柚子和新鲜的鹅蛋,这样才能保证菜品的口感和营养。
  • 蒸煮时间可以根据个人口味调整,喜欢更软的鹅蛋可以适当延长蒸煮时间。

🍅美味提示: 土柚子蒸鹅蛋色泽金黄,口感鲜嫩,既有柚子的清香,又有鹅蛋的鲜美,是一道老少皆宜的佳肴,在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的土柚子蒸鹅蛋,不仅暖胃,还能补充营养,真的是美味又养生哦!🌟

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