🍗香茅蒸乳鸽做法窍门，美味又健康,快来学学吧！
香茅蒸乳鸽是一道色香味俱佳的佳肴，不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们喜爱，下面就来为大家分享香茅蒸乳鸽的做法窍门,让你轻松在家享受美食！
🌿【食材准备】
- 乳鸽1只
- 香茅2根
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
🍳【制作步骤】
- 乳鸽处理干净，切成小块，用酱油、料酒、白糖、盐、花椒粉腌制10分钟。
- 香茅洗净，切成小段；姜片、蒜瓣备用。
- 将腌制好的乳鸽块放入蒸盘中，撒上香茅段、姜片、蒜瓣。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花,淋上香油即可。
🌟【做法窍门】
- 乳鸽选择新鲜的,肉质更鲜美。
- 腌制乳鸽时，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐,让肉质更加入味。
- 香茅的香味能很好地渗透到乳鸽中,增加菜肴的香气。
- 蒸制过程中，火候要掌握好,以免乳鸽蒸得太老或太嫩。
- 蒸好后，撒上葱花和香油,使菜肴更加美观诱人。
🍲【温馨提示】
- 香茅蒸乳鸽是一道低脂、低热量的健康美食,适合减肥人群食用。
- 香茅具有驱寒、消食的作用,适合脾胃虚弱的人食用。
- 在蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
学会了香茅蒸乳鸽的做法窍门，快来动手试试吧！相信你一定能做出美味的香茅蒸乳鸽，和家人朋友共享美味时光！🥰🍗🌿
