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蒸粉丝菜心做法大全

小虎牙菜谱_孕妇2025-06-2416浏览0

🍲 蒸粉丝菜心做法大全 🍲

在繁忙的都市生活中,简单又美味的家常菜成为了许多人的首选,就为大家带来一道色香味俱全的蒸粉丝菜心做法大全,让你轻松在家享受美食的乐趣!🌟

🌿 【食材准备】

  • 粉丝:100克
  • 菜心:300克
  • 蒜末:适量
  • 姜末:适量
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 食用油:适量

🌿 【制作步骤】 1️⃣ 将粉丝放入温水中浸泡约30分钟,使其充分吸水变软。 2️⃣ 菜心洗净,切成段,放入开水中焯水,捞出后过冷水,沥干水分。 3️⃣ 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香,然后加入适量的盐和鸡精调味。 4️⃣ 将焯好水的菜心放入碗中,撒上适量的盐和鸡精,拌匀。 5️⃣ 将泡软的粉丝铺在菜心上,用筷子轻轻压实。 6️⃣ 锅中加水烧开,将装有粉丝和菜心的碗放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。 7️⃣ 蒸好的粉丝菜心取出,撒上葱花,再淋上少许热油,增加香气。

🌿 【小贴士】

  • 粉丝浸泡时间不宜过长,以免过于软烂。
  • 菜心焯水时,注意不要煮得太久,以免失去口感。
  • 蒸粉丝菜心时,火候不宜过大,以免粉丝糊锅。

🍽️ 【成品展示】 蒸好的粉丝菜心色泽鲜亮,口感滑嫩,是一道色香味俱全的家常菜,无论是作为主食还是配菜,都是不错的选择,快快动手尝试一下吧!🥢🍲

通过以上步骤,一道美味的蒸粉丝菜心就完成了,简单易学,营养丰富,赶快和家人一起享受这份美味吧!👨‍👩‍👧‍👦🎉

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