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苋菜盒子怎么蒸好吃

惜文菜谱_土豆2025-06-2421浏览0

🌿苋菜盒子:美味又简单的家常菜🍲

苋菜盒子,这道美味又简单的家常菜,不仅营养均衡,而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,就让我来教大家如何蒸出好吃又好看的苋菜盒子吧!👩‍🍳

🌿材料准备:

  1. 新鲜苋菜500克
  2. 面粉适量
  3. 鸡蛋2个
  4. 葱花适量
  5. 盐适量
  6. 鸡精适量
  7. 植物油适量

🌿制作步骤:

  1. 将新鲜的苋菜洗净,去掉老叶和根部,切成小段,将苋菜放入沸水中焯水,焯水时间不宜过长,以免营养流失,焯水后的苋菜捞出,挤干水分,备用。

  2. 将焯水后的苋菜放入大碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,让苋菜充分吸收调味料。

  3. 面粉加入适量的水,揉成面团,醒发10分钟,醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子。

  4. 取一个剂子,擀成圆饼状,放入适量的苋菜馅料。

  5. 将饼边缘向中间折叠,捏紧封口,形成一个圆形的盒子。

  6. 鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀,将做好的苋菜盒子放入鸡蛋液中,使盒子表面均匀裹上一层蛋液。

  7. 锅中加水烧开,将苋菜盒子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

  8. 蒸好的苋菜盒子取出,撒上葱花,淋上适量的植物油,即可享用。

🌿小贴士:

  1. 焯水时,水不宜过多,以免影响口感。
  2. 面团不宜太硬,以免蒸制时破裂。
  3. 蒸制时间根据盒子大小和火力调整。

🌿 苋菜盒子是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会了这道菜,你可以在家中随时享受到美味的家常味道,快来试试吧!🎉🌿

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