🌅 早上怎么蒸包子快又好吃 🥟
早上起床，阳光透过窗帘洒在脸上，是不是已经迫不及待想要来一顿美味的早餐呢？包子作为我国传统的面食之一，不仅美味，而且制作简单,今天就来教大家如何快速又好吃地蒸包子！
🌟 准备材料：
- 面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 猪肉馅 300克
- 青菜 适量
- 生姜 适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、香油 适量
🌟 制作步骤：
- 酵母用温水溶解,静置5分钟。
- 将面粉倒入盆中，加入酵母水，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小剂子。
- 取一个面剂子，擀成圆皮，包入适量的猪肉馅和青菜,封口捏紧。
- 将包好的包子摆放在蒸笼上，间隔开,防止粘连。
- 在锅中加入适量的清水，大火烧开后，将蒸笼放入,中火蒸15分钟。
- 15分钟后，打开锅盖，看到包子鼓起，再蒸2分钟,即可出锅。
🌟 小贴士：
- 发酵时间根据季节和温度而定，夏天一般1-2小时，冬天可能需要3-4小时。
- 包子皮不宜太厚,以免影响口感。
- 肉馅可以加入适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉和香油调味。
- 蒸包子时，水开后放入蒸笼,避免冷热交替影响发酵。
🥳 早餐吃包子，不仅美味，还能迅速补充能量，开始美好的一天！快动手试试吧，相信你一定能做出美味的包子！🥟🌟🌅
