日式蒸海鲜酱料做法

日式蒸海鲜,鲜美可口，搭配独特的酱料更是让人回味无穷，就让我们一起学习如何制作这款美味的日式蒸海鲜酱料吧！🍣✨

🌟【日式蒸海鲜酱料做法】

🔹材料：

• 酱油 50ml
• 米醋 30ml
• 糖 20g
• 清酒 20ml
• 香辛料（如姜末、蒜末、辣椒末等）适量
• 鲜虾、蟹、贝类等海鲜适量

🔹步骤：

1. 准备材料：将酱油、米醋、糖和清酒倒入一个小碗中，搅拌均匀，这里可以根据个人口味调整糖和醋的比例，喜欢甜一些的可以适当增加糖的量。

2. 加入香辛料：在酱料中加入适量的香辛料，如姜末、蒜末和辣椒末等，这些香辛料能够增加酱料的香气，让蒸海鲜更加美味。

3. 蒸海鲜：将海鲜洗净，放入蒸锅中，用大火蒸至熟透，虾和蟹类海鲜蒸制时间约为5-8分钟，贝类海鲜则需10分钟左右。

4. 调酱：在蒸海鲜的同时，将调好的酱料放入锅中，用中小火加热至糖完全溶解，酱料微微冒泡即可。

5. 浇酱：将蒸好的海鲜取出，摆放在盘中，然后将调好的酱料均匀地浇在海鲜上。

6. 上桌享用：这样，一道美味的日式蒸海鲜就完成了！鲜美的海鲜搭配香浓的酱料，口感丰富，令人陶醉。

🌟小贴士：

• 蒸海鲜时,可以根据个人喜好选择不同的海鲜，如扇贝、鲍鱼、海螺等。
• 酱料的制作可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以增加辣椒的量。

快来动手尝试一下这款美味的日式蒸海鲜酱料吧！相信它一定会为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩！🍽️🍽️🍽️