🍞【蒸馒头蒸箱子的做法】🍞
馒头作为我国传统的面食之一,深受广大人民群众的喜爱,蒸馒头不仅美味,而且健康,是居家必备的美食,就教大家如何使用蒸箱子来蒸馒头,让你的餐桌更加丰富多样!
🌟【准备材料】🌟
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 和面:将面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,直至面絮形成,然后加入干酵母和白糖(如果使用),继续揉搓至面团光滑,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
2️⃣ 揉面:将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,再揉搓至表面光滑。
3️⃣ 分割:将面团分割成大小均匀的小剂子,滚圆备用。
4️⃣ 准备蒸箱子:在蒸箱内铺上一层湿布,防止馒头粘底。
5️⃣ 摆馒头:将揉好的小馒头摆放在蒸箱内的湿布上,注意之间留出一定的空隙。
6️⃣ 二次发酵:将蒸箱盖好,放置在温暖处进行二次发酵,大约30分钟。
7️⃣ 蒸制:待馒头二次发酵完成后,将蒸箱放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸15-20分钟。
8️⃣ 出锅:蒸好后,关闭火源,等待5分钟再打开蒸箱盖,取出馒头即可。
🌟【小贴士】🌟
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学会使用蒸箱子蒸馒头,让你在家就能享受到美味的传统面食,快动手试试吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢的!🎉🎊
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