蒸黄米蒸糕家常做法大全

🍚 蒸黄米蒸糕家常做法大全 🍚

蒸黄米蒸糕,是一道极具特色的传统美食，口感软糯，香甜可口，深受大家喜爱，就让我为大家带来这份蒸黄米蒸糕的家常做法大全，让你在家也能轻松制作出美味可口的蒸糕！🥰

🍚 【食材准备】

• 黄米面 500克
• 红糖 100克
• 玉米油 50克
• 水 适量
• 葡萄干、枸杞、红枣等干果适量（可选）

🍚 【制作步骤】 1️⃣ 将黄米面倒入盆中，加入红糖和玉米油，搅拌均匀。🍪 2️⃣ 逐渐加入适量的水，边加边搅拌，直至面糊呈稠糊状。🍲 3️⃣ 将搅拌好的面糊倒入模具中，轻轻震动模具，让面糊表面平整。🍜 4️⃣ 在面糊上撒上葡萄干、枸杞、红枣等干果，增加口感和营养。🍇 5️⃣ 将模具放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟。🍲 6️⃣ 蒸至熟透后，取出蒸糕，倒扣脱模，即可享用。🥳

🍚 【小贴士】

1. 水分不宜过多,否则蒸糕会过于稀软。
2. 蒸糕时,火力不宜过大，以免外焦里生。
3. 可根据个人口味,添加自己喜欢的干果，如核桃、花生等。

🍚 【注意事项】

1. 蒸糕时,模具要提前洗净消毒，以免影响口感和健康。
2. 蒸糕时,注意掌握时间，以免过熟或未熟。

这份蒸黄米蒸糕家常做法大全就分享给大家了,快来动手试试吧，相信你一定会做出美味可口的蒸糕！🎉

祝大家做菜愉快,美食多多！🍴🍚🥳