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蒸红糖麻花家常做法

海云菜谱_宝宝2025-06-2132浏览0

🍬蒸红糖麻花家常做法,甜蜜滋味,简单易学!

😊亲爱的朋友们,大家好!今天我要给大家分享一道家常美食——蒸红糖麻花,这道甜品不仅美味可口,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和喜欢动手做美食的亲们,下面,就让我们一起走进蒸红糖麻花的制作过程吧!

🍪【食材准备】

  • 面粉:500克
  • 红糖:100克
  • 温水:适量
  • 酵母:3克
  • 熟花生油:适量

🍪【制作步骤】

  1. 首先将面粉、红糖、酵母放入一个大碗中,搅拌均匀。
  2. 逐渐加入温水,边加边搅拌,直到面团揉至表面光滑,盖上湿布,发酵至两倍大。
  3. 发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子。
  4. 将小剂子搓成长条状,然后盘成麻花形状。
  5. 在麻花表面刷上一层熟花生油,防止粘连。
  6. 将麻花放入蒸锅中,水开后蒸15分钟,关火后焖3分钟。

🍬【小贴士】

  1. 发酵时间要根据温度来调整,夏天一般2-3小时,冬天可能需要4-5小时。
  2. 蒸麻花时,水开后放入,蒸15分钟,关火后焖3分钟,这样可以使麻花更加松软。
  3. 红糖的量可以根据个人口味适量增减。

🎉【成品展示】 蒸好的红糖麻花色泽金黄,口感香甜,散发着浓郁的糖香,咬一口,外酥里嫩,回味无穷,这道甜品不仅适合作为早餐,还可以作为下午茶,为你的生活增添一份甜蜜。

😊朋友们,赶快动手试试吧!相信你们一定会做出美味的蒸红糖麻花,与家人朋友共享这份甜蜜时光!祝大家做菜愉快,生活美满!🍬🎉

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